SHOWAWOMENSUNVERSITY2025 I’ 2メーキャップの効果を1データを解析して415週間の留学と3ボディメイクについて 学科X（旧Twitter）「15週間ボストンプログラム」を利用した場合でも、4年間で栄養士の資格取得ができるのが、当学科の特徴です。ボストンでは、現地スタッフからの手厚いサポートを受けながら、自分の興味に沿って授業を選択可能です。学外で現地の人たちと交流する機会も豊富にあるため、日本とは異なるアメリカの文化に触れながら、視野を広げることができます。「15週間ボストンプログラム」の修了証書を授与された学生たち。91TOPICTOPICTOPICTOPICフードスペシャリストの受験資格に必要な授業にもなっています。 エアロビックダンスエクササイズなど、実技種目も充実しています。山中 健太郎 教授渡辺 睦行 教授池田 尚子 准教授 不破 眞佐子 准教授 運動学（体育原理含む） 他 食品機能学 他 応用栄養学 他 給食運営論 他 Instagram小川 睦美 教授作田 智洋 教授白川 哉子 教授花香 博美 教授栄養と健康 他 香粧品学 A 他 運動生理学 他 生化学 他 教員紹介村松 朱喜 准教授黒谷 佳代 専任講師 小野 賢二郎 客員教授川野 因 客員教授「おいしさの科学と評価」は、食品のおいしさを化学的、物理的に解析する授業です。食品の調理操作や保管時間によって起こる変化を、機器測定や官能評価を通じて数値化します。これらのデータを活用することで、食品のおいしさを追求できるようになります。食品開発には欠かせない知識と技術のほか、グループワークによってコミュニケーション力も身につきます。「パワーエクササイズ」では、アネロビック（無酸素性）運動とエアロビック（有酸素性）運動の基礎理論を学びます。音楽に合わせたエクササイズでは、ステップ台やトランポリンを使用した運動を行います。さらに筋力トレーニングについて学ぶことにより最終的には、個々の体力に応じたボディメイク方法を身につけ、実践します。この科目は健康運動指導士の受験資格に必要な授業にもなっています。学科のより詳細な情報については、本学ホームページをご覧ください。「香粧品学B」では、口紅やマスカラなど化粧品に使われている薬剤の特徴について科学的に学びます。学生は自らの顔をメーキャップする過程で、色、質感、形、立体感によって錯視効果が生まれ、見た目の印象が変わることを理解します。主観的あるいは客観的な魅力が生まれ、対人コミュニケーションが変わるといった心理的な影響についても学習します。学科HPメーキャップしながら、自らの顔の形状や特徴も捉えていきます。食品衛生学 他 栄養指導論（総論・各論・実習） 他 人体の構造と機能A スポーツ栄養学おいしさを追求する。考える力を身につける。総合的に学ぶ。栄養士の資格取得を両立。TOPICS学科の今
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