実地で学ぶ。自ら仕込んだ料理はそのまま、目の前にいるお客様に提供されます。想像以上に緊張もします。しかし、それ以上に、召し上がっていただき、笑顔になる瞬間、歓びの感情が湧き上がります。それが、この学生レストランで学ぶ最大の魅力です。調理師免許を取るだけではないプラスアルファの実践実習がここにはあります。06Point 1 レストラン実習
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