1959年（昭和34年）に東京都で調理師学校として初めて認可を受けた第1号学校です。創設以来、日本のみならず世界で活躍する卒業生を輩出する伝統校です。校内に設置している営業店「レストラン松柏軒」での営業調理実習や「菓子工房プランタン」での臨地実習で、“プロの技術とサービス力”を養うことができます。調理師免許はもちろん介護食士やフードアナリスト、キュイジーヌ＆バンケットコーディネーター、食品衛生責任者、野菜ソムリエなど、21世紀のフード業界を担う人材を養成しています。 *!東京都で歴史校内に施設プラスαの資格最初に認可を受けた調理師学校営業店を持つ実務重視の学校技術・多彩な資格で差をつける KAGAWAがつの 6ポイント
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