銅賞銅賞43製菓科大井 奈津美さん埼玉県 私立 浦和学院高等学校出身青森県立 弘前実業高等学校出身製菓科深澤 神癒さん東京都 私立 東京家政大学附属女子高等学校出身プリンスホテル【 内定先 】製菓科藤山 勇亮さん日本最大級の洋菓子コンテスト「ジャパン・ケーキショー」は、年に一度開催される国内最大の洋菓子コンテストです。日本全国、および海外からプロのパティシエや専門学校生などの作品が出展され、審査員により厳正なる審査により、部門ごとに賞が与えられます。いずれの作品もそれぞれの個性を活かした表現となっていて、パティシエたちの技術と努力が集約される大会です。KAGAWAには、首都圏のみならず全国から、夢の実現のために入学します。将来の就職を見越して上京を決意人を喜ばせるパティシエになりたい地元の青森県には製菓を学べる学校がないので、将来の就職を見越して東京へと上京してきました。憧れの街だったこともあり最初は緊張していましたが、KAGAWAにはいい意味で「学校感」が溢れており、変に気取ることなく安心して生活を送ることができています。休日には同級生と、新宿や渋谷、下北沢などに遊びにいくこともあります。就職先は都内のホテルから内定を頂き、春から製菓部門で働くことになります。ローテーションで料理も任される予定ですが、授業で調理も教わったので自信を持って取り組めます。将来の目標は自分の店を持つこと。人を喜ばせるパティシエを目指して成長していきたいです。入賞作コンクール全国からKAGAWAへジャパン・ケーキショー東京授業に加え放課後に自主練習で技術を磨き、数多くの実績を残しています。
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