POINTGRADUATEVOICE「食物科学専攻」の詳しい情報はこちらをチェック！生活科学部食生活科学科 食物科学専攻GUIDEBOOK 202550月火水木金土12345'S オンデマンド必修科目は少なく、自分の興味・関心のある科目を選択して時間割を組むことができます。家庭科教諭を目指す学生は教職課程の授業も加わります。食品衛生学b食品加工学b食品機能論マーケティング演習※こちらの時間割表に記載のものは対面で実施しています。・ビジネスのスキルとマナー・食文化論時間割例 ［ 3年後期 ］通年集中食品物性論情報リテラシーフードビジネステーブルマネージメント演習応用商業空間デザイン・食産業演習研究食生活科学科 食物科学専攻 2024年卒業 （埼玉県 県立越谷南高等学校出身）フードスペシャリストの資格取得や、食関連企業での活躍が目標。座学と実験で栄養や衛生面を、調理実習で料理の基礎を。加えて商品開発についても学んでいます。企画や材料選びから考える試作の授業は実際のフローに即した貴重な体験でした。食品衛生の先生が自分の体を張って微生物の実験をしたという話にはかなり驚きました。友人も皆、食への関心が高い人ばかりで、切磋琢磨しつつ一緒に食に関われるのが楽しいです。＃調理 ＃フードチェーン ＃持続可能 ＃家庭科教員免許＃食品衛生監視員・管理者豊かで健康的な食生活を支える３つのコースからなる専攻です。食を科学の視点でとらえ、調理からフードビジネスまで幅広く学べます。食の世界を広く深く。未来を担う食の専門家を目指す。
元のページ ../index.html#51